Tugas 1 KIMIA ORGANIK

1. Berikan penjelasan mengapa molekul di bawah ini bersifat polar atau non polar    

 a. F2    b. H2O    c. HF

2. Tuliskan 5 golongan senyawa/molekul utama yang menyusun material/zat alamiah dan sintesis

3. Tuliskan fungsi dari setiap golongan senyawa/molekul pada soal nomor 2 bagi tubuh manusia.

 
4. Berikan penjelasan bagaimana hubungan antara manusia dan tumbuhan ditunjau dari molekul di
    bawah ini :
    a. Oksigen dan Karbondioksida
    b. Glukosa (karbohidrat)

5. Gambarkan stuktur molekul asam karboksilat berikut ini :
    a. Asam heksanoat
    b. asam 2-kloro-3-metil pentanoat
    c. Asam 4-amin0-3,3-dimetil-oktanoat.

 
6. Telusuri jenis asam karboksilat yang ada pada :
    a. Jeruk nipis
    b. kambing
    c. keringat manusia
    d. Semut

 Jawaban

1. a. F2 mempunyai sifat non polar karena F2 merupakan senyawa yang tersusun dari unsur unsur yang sejenis dan di tinjau dari nilai keelektronegatifannya yang kecil atau sama dengan "NOL" dan juga ikatan antar unsur unsurnya merupakan ikatan kovalen non polar sehingga F2 merupakan senyawa non polar.

    b. H2O mempunyai sifat polar karena H2O merupakan senyawa yang tersusun dari unsur yang berbeda dan nilai keelektronegatifannya besar dan juga ikatan antar unsur unsurnya merupakan ikatan kovalen polar sehingga H2O merupakan senyawa polar.

     c. HF mempunyai sifat polar karena HF merupakan senyawa yang tersusun dari unsur unsur yang berbeda dan nilai keelektronegatifannya besar dan juga ikatan antara unsur unsurnya merupakan ikatan kovalen polar sehingga HF bersifat polar.

2. - Karbohidrat

    -Protein

    -Lipid

    - H2O

    - senyawa senyawa logam lainnya.

3.   > karbohidrat : sebagai pasokan utama energi bagi tubuh selain protein dan lemak

     > protein       : sebagai zat pembangun, yang berfungsi dalam pertumbuhan dan

                           pemeliharaan jaringan menggantikan sel-sel yang telah mati dan aus

                           terpakai sebagai protein struktural.

     > lemak        : sebagai sumber energi selain karbohidrat, pelindung tubuh dari perubahan

                           suhu dan pengangkut vitamin yang dapat larut dalam lemak

     > air             : sebagai pemebentuk sel dan cairan tubuh, pengatur suhu, pelarut zat-zat

                           gizi lain dan membantu proses pencernaan makanan.

     > mineral      : berfungsi membantu dan membina kesehatan otot, jantung dan saraf,

                           mengatur tekanan osmotik dalam tubuh kita, membuat dan menghasilkan

                          berbagai enzim.

 

4. a. Hubungan antara manusia dan tumbuhan jika ditinjau dari Oksigen dan Karbondioksida  yaitu tumbuhan memerlukan karbondioksida dari manusia untuk melakukan proses fotosintesis  dalam tumbuhan tersebut sedangkan oksigen yang dihasilkan oleh tumbuhan digunakan manusia sebagai pernapasan dan masih banyak lagi. Proses ini terjadi secara berulang-ulang sehingga terjadi keuntungan di pihak masing-masing.

   b. Hasil dari proses fotosintesis tumbuhan salah satunya karbohidrat atau glukosa. Karbohidrat atau glukosa tersebut di nikmati oleh manusia yang digunakan sebagai sumber energi untuk kegiatan sehari-hari. Jadi manusia membutuhkan tumbuhan untuk menkonsumsi glukosa atau karbohidrat dari tumbuhan.

5. a. Asam heksanoat

    a. Asam heksanoat

     b. asam 2-kloro-3-metil-pentanoat

       c. asam 4-amino-3,3-dimetil-oktanoat

 

 6.   a. Jeruk nipis = Asam Sitrat
       b. kambing = Asam Alkanoat dan Asam Butirat
       c. keringat manusia = Asam Format
       d. Semut = Asam Format